雲先生美國之旅後帶給我的手信：
Bokksu 箱，日本零食。
因為佢覺得我會鐘意。
他將這一大零食盒遞給我時，我心內咕嚕「用咁多行李位帶咁大盒零食返來又唔幫我由香港攞多啲行李返來！」。我謝過後只是隨手一放。
今日興至來打開箱選了其中一零食，哈，才感激他對我的了解。
好味啊（心心眼）！
想不到專門購買日本零食都可以成為一門生意！利害，真有想頭！又，Bokksu, 日本人 box 讀法，成件事非常日本！
{ bokksu 箱 }
Interests
{ Limitless with Chris Hemsworth }
前晚看完一連六集的 docuseries Limitless with Chris Hemsworth。
我喜愛看記錄片 documentaries，好的記錄片令觀看者得益甚多，擴闊知識層面。看 Limitless 的原因是因為此劇由 National Geographic 拍制，看前對這部片一無所知，沒看 trailer，對 Chris Hemsworth 亦所知不多，只看過他多部 Thor 電影，覺得他靚仔又大隻。
（題外話，以前看記錄片 documentary 就是看電影，一般 ~90 分鐘就完，現在應該是串流服務流行了，將記錄片「砍件」，分開一集集成為 documentary series 了，即 docu-series 記錄劇，現在很流行。）
一連六集分不同主題：1. stress proof；2. shock；3. fasting；4. strength；5. memory；6. acceptance。看第一集時我以為這套記錄劇的主題純粹是如何可以活得更健康，更長壽，找 Chris Hemsworth 來拍，看他如何挑戰自己，克服自己的恐懼從而活得更健康長壽。看到第五集時我才明白原來成套劇是為 Chris 度身訂制，幫他活得更健康長壽。記錄劇講述他為何要挑戰自己，如果挑戰自己（由專家指導）並帶出健康資訊。在劇中他在懸掛半空的起重臂上步行、在挪威北極圈中游水及衝浪、節食四天、被吊在半空中爬繩、在沒電話沒 GPS 的情況下徒步橫越澳洲內地（outback）和面對死亡。挑戰性、可看性和趣味十足。
這套記錄劇無疑真的拍得很好，找 Chris 來拍真的很合適，因為他風趣，機智，反應快，靚仔又大隻（哈哈哈）。美指非常出色。
沒想到看完這套劇後我的感受如此深刻，更激發自己重新開始做放棄兩年多的瑜珈。等天氣回暖後我會開始跑步，計劃遲些去游水。（又，Chris 都是八十後啊，真是 OMG 啊！）
看完劇後我 Wiki 了 Chris，發現他拍完此劇後決定暫停他的演藝工作。作為觀眾的我吃驚之餘完全明白他為何作此決定。
我不想劇透，此劇真的很值得一看，有 Disney+ 的朋友快點看吧，包保會有收穫。又，Disney+ 另外一套記錄片 Secrets of the Whales 同樣出色，由 Sigourney Weaver 講述，James Cameron 拍攝。
{ On Shoes 關於鞋 }
近一兩個禮拜氣溫像過山車般又上又落，由負十九度上到四、五度。見近日路面結冰，快快給冬天靴穿上鞋釘套（cleats）。
瑞典人的冬天衣物都很齊全。冬天去商場經常見到有釘的鞋賣。以前只知道鍚足球的球鞋有釘，未想過有釘的鞋原來在北國十分普遍。平日散步走在冰封的路上總會聽到「達達達」的聲音，冬天穿有釘的鞋外出不但常見，而且安全，走路不怕滑腳。特別是老人家，跌一跤可大可小。
我沒有任何有釘的鞋，用的是外掛的鞋釘套，很方便，套在鞋上就可以走。我的鞋釘套是奶奶送的，她嫌麻煩不用轉送給我。有釘的鞋不方便進入室內，走在地板上發出刺耳的「撻撻」聲，而且容易刮到地氈或刮花地板，所以奶奶不愛用。我有兩雙冬天靴，一雙用鞋釘套，一雙不用，剛好。冬日散步見雪溶就穿有釘的靴，明知會入室內就著無鞋釘套的，運用方明，安全又 hassle free。 穿釘鞋又要入室內的話，通常會多帶一雙輕便的鞋。
說起鞋，其實我自小就不愛穿鞋。以前最愛「踢拖」。出門踢拖，連行山都是。我簡直是著拖鞋專家。年少時有穿過 Converse，Adidas 、New Balance 波鞋，但最愛還是踢拖。對於買拖鞋我很有要求，在腳公和腳趾間的夾腳位置用料不能是膠，不舒服。我愛可以隨時隨地不穿鞋的自由，而且拖鞋鞋底較薄，較易抓地。
有一年夏天與雲先生跟團到土耳其 Cappadocia行山，同圑都是瑞典人。土耳其圑長第一日見我穿拖鞋，驚訝之餘說不可以穿拖鞋，因要行山路。我解釋自己未携其他鞋只有一雙拖鞋，不用太擔心我云云；然後我比其他人行得更快，更穩。圑長無話說。又有一次跟攝影團去西貢影石頭，大家都好驚訝我居然穿拖鞋！當影友見我在石頭上跳來跳去完全無丁點平衡問題時，大家都放下心。
2015年買了一雙 Camper lady Peu 後，這雙鞋就成為了我的 go to 鞋。Camper 鞋很可愛，這牌子的鞋形很對我的腳形，鞋底較薄很貼地。這雙鞋一著5年，可惜上年鞋底膠斷了，落雨天穿就濕腳。早前鄰居宴客聊天講起腳，她說她最愛穿 barefoot 鞋。Barefoot 鞋我都有一對，像蛙腳般的鞋，是 Vibram 的 five fingers（為何不是叫 five toes?），在香港有穿來跑步，但我最喜歡穿來行山，比較易抓地。
原本打算再買雙 Camper lady Peu 鞋的我改變主意，買了雙 Vivo barefoot 鞋。我對這個品牌認識不深，但見品牌用料不錯，而且有 vegan 的鞋，心中不免加分。選好鞋後準備付款，見試鞋期為3個月！3個月試著期，如不適合還可免費退回！這品牌對自家的鞋信心太大啦吧！好，付款後很快收到。
我沒有打算為這雙 Vivo barefoot 鞋寫 review。Camper lady Peu 比較貼我腳形，但 Vivo barefoot 我著得很舒服，鞋底超薄，著不慣薄鞋底的人可能要時間適應。假若你想買薄鞋底的鞋，Camper 和 Vivo 都是很好的選擇。最後，我想說，Vivo barefoot 的冬天鞋和行山鞋好靚啊！！（如若打算購買 Vivo barefoot 鞋，建議等減價才買，網上訂購三不五時都有減價。）
第一次去日本京都的時候，我買了雙「忍者鞋」，同樣是薄鞋底，很喜歡。可惜在瑞典只可以夏天著。而我用的其中一對冬天靴是瑞典本地牌子 Icebug，又靚又耐穿。我的 Icebug 可禦寒負三十度，通常負十度以下我會多加一對厚襪，否則腳掌會很冷。
鞋，每日都穿，買自己喜歡又舒適的鞋真的很重要！
{ Congee 粥 }
今個禮拜病了，人生第一次煲粥。
打電話問媽咪煲粥1-2人份量的水和米比例。問完一輪才發現原來電飯煲有煲粥功能。
人生自己煲的第一鍋粥：肉碎咸蛋粥。一個人食晒4碗！
{ New sweater 新冷衫 }
天氣開始轉涼，大仔舊冷衫不合身，於是織了件新冷衫給他。
未試過織長袖冷衫。上網找到件喜歡的織圖，可惜冷衫領口沒有鈕扣。領口沒鈕扣的冷衫領口易變闊，唯有再找其他。跟我媽在電話中提到這件領口沒鈕扣的冷衫，她問我會否收針，識收針就可以整鈕扣。沒有細想我覺得她講得很有道理，於是興沖沖織起冷衫來。
一面織一面思考領口位置織法。冷衫由底部織起，織到領口收針，再挑針織兩邊衣袖。織完兩邊衣袖後我變得興致缺缺，不知如何改織領口。原本打算織完一邊膊頭位置後就織領口，半開口織領口，然後再織鈕扣位置，最後才將領口接駁到膊頭。心頭覺得怪怪的，相信應該可行。再次打電話給媽媽求救。老媽子批評我領口織法完全錯誤，應該分兩邊織云云，我答「條條道路通羅馬」哈哈，然後她受不了我叫我自己跟著圖來織。
哎，呢個改領口問題要了我條命。
最後，我根據媽咪的教法，再自行執生，成功改到領口，織到件冷衫出來。
哈哈，最好笑是我網購了一粒鈕扣，以為一粒是一包4粒，最後只好先用一粒，第二粒鈕要下次再補上。
這件冷衫超級有彈性，第日有時間我直頭想織件給自己，哈哈。
又，今日是瑞典萬聖節，祝大家萬聖節快樂啊。
{ Kindle Paperwhite 電子閱讀器 }
生日前奶奶將我送給她的 Kindle Paperwhite 電子閱讀器回贈給我，我歡天喜地，畢竟我的閱讀清單很長，而買電子書一來相對便宜，二來又不佔空間。
這部 Kindle Paperwhite 是我的第二部電子閱讀器。第一部電子閱讀器是 Kindle 2，白色，有鍵盤，可以打字。想當年在美國 Amazon 訂機運過來，朋友覺得很驚奇，「點可以完全免費用 WiFi 上網啊？咁大隻蛤乸隨街跳？」香港人嘛，總是比較實際。當年用電子閱讀器看書的人不多，用 Kindle 的香港人更少。我上班下班在地鐵中用這部閱讀器，覺得自己好型。
當時市場上並沒有太多中文電子書可以購買，英文書有 Project Gutenberg，中文書就用好讀。想當年 Kindle 對中文書的支援不多，我大費周張上好讀網站，連用 Calibre 轉書本 format 都覺得未夠，要去找書本的 source codes，copy & paste 去 Microsoft Word，再根據自己的喜好，把書本轉成愛看的直排書由右到左，用自己喜愛的中文字型，將書本轉成 PDF 檔，再用 Kindle 來閱讀，嘩，真係100分。這個 Word document 整成 template，每次看中文書都可以好好享受一番。用此方法「造書」頗費時費力，但我樂此不疲。想當年還把上班用的 presentations 放上 Kindle，上班前在地鐵為開會做準備。
最記得 2010 年暑假自己一人先去東德波蘭再和好朋友去匈牙利捷克，坐在有 WiFi 的地方給朋友發電郵聯繫，上 Facebook 出 posts，真是方便又慳錢。
Dresden，於2010年夏 
想當年還很有責青活力，哈哈。
用 Kindle Paperwhite 閱讀中文書已經很方便了，畢竟由 Kindle 2 於 2009 年推出到現在已過了12年之久。Amazon 亦在售賣中文簡䌓體字書，台灣中國亦推出不同牌子的電子閱讀器和網上書店。Kindle Paperwhite 可以自訂字體，看中文書超好！於網上購買的中文書亦可用 Calibre 轉做直排由右到左閱讀的書，超驚喜！
近日文友告知原來網上購買的中文書亦可在Kindle 上閱讀，於是書比3家後在較便宜的博客來購買中文書後才發現原來不可以將書本下載落來，只可以在博客來 app 或網站上閱讀，大呼上當！一輪 research 下發現在 Kobo 網上書店購買的書方可下載，再轉 format 放上 Kindle 上閱讀，於是可購中文書網店又少一家。
好讀網站仍然是我看中文書的首選，倪匡的書我還未全部看完，還有東野圭吾以及其他好書等著我。看著由好讀下載的書、由 Amazon 購買的書和書架上由香港帶過來的實體書，我只感：好書太多，時間太少！
{ Swedish learning 學瑞典文 }
我估大家一定很好奇我的瑞典文程度。畢竟搬來瑞典兩年，而且瑞典政府還給新移民提供免費語言課程。
要我自己評，我覺得自己的瑞典文程度比初階好，但未到中階 (中階等於可以流利地用瑞典文表達自己）。平時和雲先生對話依然用英文，有時（當他記得時）他會用瑞典文跟我說話，但我（固執地）用英文回。用英文回話只因我可以快速流利準確地表達自己。有時我倆會因為我的固執而嘈吵，他想我進步但我的瑞典文程度未到我可以不經大腦作出適當回應的程度，所以我很不情願在家用瑞典文跟他對答。
到瑞典2個月後我開始了瑞典課。我說流利英文，學了德語多年，安排入讀瑞典語言學校 SFI SVOK 初級 B，每日3小時（9-12)。通常會說英文的人都會安排入讀 C 級（入讀後班中說英語的荷蘭籍女生覺得很出奇我讀 B 級。但她說C級太難所以她要求降級到B級，哈），大概他們覺得我語言能力較差吧。一開始讀 B 級我發覺十分有用，老師（70多歲）重複地教生字，發音，基本語法。我的同學99%都是難民，大部分是中東籍，非洲也有，阿富汗來的也有一位，還有一位泰國人。讀 B 級印象最深是有位非洲籍女同學連 ABC 也不會寫。老師派的工作紙中其中一條題目是找出文章中的動詞並在其下劃線，坐在我旁邊的女同學連動詞是什麼都不知道。
在 SFI 上課，所有教材都是老師以工作紙的形式上堂時派給學生，沒有課本。早幾年前讀 SFI，學校會提供課本給學生，而學生的數目很少。自從 2015 瑞典（和德國）接受大量難民後，是供不應求吧，SFI 一直到現在都沒有再給學生提供課本和練習本。
話說我上了兩個禮拜課後，有一日這位老老師叫我跟他去老師們專用的影印房，指了指一旁的書架，說我可以把架上的本子拿走，然後就出了房間去飲咖啡。我看了看，全部都是學校自制教材，由淺入深，一共十八本。內心懷有很多疑問，但還是一次拿走了3本。記得我「閃」出去的時候，很怕被其他同學見到。到現在都不知道為何那位老師選中我，大概他覺得我很用心想學好瑞典文吧。上了一個月課就放聖誕假，趁著小息我拿了背包一次過把其餘十多本教材放進去，沉甸甸的。放學時老老師跟我說我不用再到這間學校上堂，要轉校了。心跳得砰砰聲，幸好及時把教材都放進背包了。
這18本教材都是簡單基本的瑞典文入門教材，我真心多謝這位老老師給我這些學習資源。
上課一個月後我轉到另一所離 SFI SVOK 不遠的學校。由於瑞典接收太多難民，政府鼓勵「新移民」盡快進入勞動市場，與私家語言學校合作，以教授實際工作用瑞典文（而不是生活用瑞典文）以幫助他們找工作或提供在職培訓。上課時間由每日3小時改為全日6小時：上午3小時教語法，下午3小時教工作瑞典文，例如怎樣寫求職信、怎樣在網上找工作。由於我情況特殊，要餵哺大仔，所以我每天仍然只上課3小時，一放學就趕回家餵奶。我在這學校上課3個月後，武漢肺炎傳入瑞典，那時我通過了瑞典文 C 級試不久。讀 SFI 的學生只需要通過 D 級試就算完成課程。某日我收到老師電郵，說由於疫情，不能給我安排考D 級試，但老師們根據我平時交的功課練習覺得我已經可以畢業了。
來瑞典兩年後，疫情仍然肆虐。我生完第二胎不久，相信短期內不會冒險去上課。見朋友們都努力讀瑞典文升班，心中不是滋味，亦只好自己努力閱讀阿仔的兒童讀物，慢慢來。
你問我瑞典文程度？平時煮飯我看瑞典食譜完全無問題，看簡單新聞、日常簡單對答無問題；可以唱好幾首瑞典（兒）歌；偷聽別人講話可以明白個大概，哈哈。假若每個人講話都有字幕，我應該可以明白80%。瑞典文跟英文很似，我有德文底，又更進一步。學習語言需要時間，只可以多說多聽多講，沒有不二快門。
{ Knitting 針織 }
閱讀過老了才自學編織一文後，我都想分享我的自學編織之路。
想當年年輕無知時織過三條頸巾，一條給第一位男友，一條給一位有好感的男生，還有一條給自己。我的編織老師是我媽，她是全職煮婦，以前會織冷衫給老爸哥哥和我。近年她雙目患有白內障，已經很少織冷衫。真可惜這些年我都對這玩意不感興趣。
三條頸巾的款色都很普通，用高低針織成，沒什麼特別，分別在於顏色和長度。心意搭救。還記得當時一織錯就手忙腳亂，嗱嗱臨向媽咪求救。媽咪幫我改，教我拆，我的基本編織技巧就在當時學，織花什麼的我沒興趣，但求快靚正。很可惜我讀的中學沒有家政，想當年我們學打保齡球、網球和跳民族舞（哈）。
來到瑞典後織的第一件作品還是頸巾，給二歲的大仔。上年冬天，自己和雲先生都有頸巾，只有大仔沒有，覺得可以給他織條簡單的。跟雲先生說過後，他頗為驚訝，原來你竟然識編織！哈哈，說來好笑，一齊多年卻從未給他織過任何織物。他叫我問奶奶借編針，奶奶已經很久沒編織，患白內障的雙眼亦不便編織。她整理過編針後竟全部給了我，我去超市買冷後織了條頸巾給大仔。
當時我用 Pinterest 找靈感，睇 YouTube 學織頸巾上的洞，自己竟然輕易做到。或者有少少天份。織完頸巾後，在 Pinterest 見到很多美美的織物，YouTube 一下竟然學織看織圖。在 Pinterest 左㩒右㩒，見到有個教織襪的影片，哈，用 Judy’s magic loop 由腳趾織上去，我跟著試。後來膽粗粗給雲先生織了第一對襪（由上織到腳趾，用 Kitchener stitch 埋口）。織襪用的時間比較長，當自己慢慢摸索，我發現編織其實是一門科學。高低針居然可以創作如此多變化，好神奇！
後來覺得自己對織襪特別有興趣，買了 Addi sock wonder circular needle 後又織了兩對襪給雲先生。
還有第一次織冷衫背心給大仔，織了一頂冷帽給就來出世的細仔，織了一頂冷帽給雲先生（可惜太細了，結果讓給我自己了，哈哈哈）。
這些都是在細仔來臨前織的織物。現在則很想織件長袖冷衫給大仔，當挑戰自己。有時間要找找織圖！
注：我媽和奶奶近日都已完成雙眼白內障手術，可惜兩位老人家都再沒有編織的興致。奶奶生日織了對襪給她。媽咪見我編織興趣高昂，有時在 FaceTime 都會給意見。鄰居婆婆80有5，仍然熱心編織。細仔出世收到她織的冷衫一件！好利害！
港媳講瑞 